Plumcake1

Plumcake salato

Questo plumcake mi ha quasi ricordato un pane farcito! Molto buono, facile da fare e ci si può sbizzarrire con gli ingredienti da mettere nell’impasto. In questo caso ho messo il prosciutto crudo, un fondino che mi hanno dato al supermercato, del formaggio filante (qui potete scegliere provola o qualsiasi formaggio preferite) e olive nere…

patate duchesse 2

Patate duchesse

Un classico della tradizione francese, queste patate duchesse sono facili e ottime da fare. Possono essere un delizioso contorno da preparare soprattutto per le prossime feste natalizie. Ad esempio, con il classico cotechino e lenticchie per il cenone di Capodanno, potreste provare a sostituire il purè di patate con queste piccoli ciuffi di patate. E’…

pesce spada in padella

Cotoletta di pesce spada

Una ricetta facile facile, veloce e saporita. Si può adattare anche ad altri tipi di pesce. La cotoletta che vedrete non è con la classica impanatura con le uova ma si tratta di pan grattato insaporito. Qui chiaramente vi propongo la mia versione ma voi potete sbizzarrirvi con le spezie e i sapori che preferite.…

Lasciamigiù

Lasciamigiù

Si,avete letto bene. Non avrei mai pensato di pubblicare questa ricetta chiamandola Tiramisù, perchè è un oltraggio (scherzo ovviamente :D ) ma l’occasione si presenta quest’oggi perchè mi sono imbattuta nel simpaticissimo contest di Un dolce al giorno con il tema di Dolci Bastardi. Originariamente dovevo preparare dei pavesini con il cocco, nutella e mascarpone,…