Flan al cioccolato


Che ne dite di un dolce veloce veloce, senza tanti ingredienti  pronto in massimo 15 minuti? Il flan al cioccolato, il più amato, gustoso e godurioso, perfetto quando si ha davvero poco tempo.

INGREDIENTI per 4 flan:

  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 100 gr di burro
  • 20 gr di farina
  • 2 uova medie
  • 4 stampini + burro e farina necessari per imburrare.

PREPARAZIONE:

Sciogliete il burro e il cioccolato a bagnomaria. Unite lo zucchero a velo setacciato e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Aggiungere la farina. Incorporate le uova mescolando bene finchè il composto non si sarà amalgamato bene. Saranno necessari un paio di minuti. Dividete equamente l’impasto in 4 stampini e cuocere a forno preriscaldato (è importantissimo che sia ben caldo) a 200 gradi per 8 minuti precisi!

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