Patate arrostite

Le patate le adoro! Le mangerei in ogni modo! Mi piacciono moltissimo insomma 🙂 Le ho fatte sia con una piastra in pietra, sia alla brace e secondo me sono leggermente migliori. 

INGREDIENTI:

• Patate
• sale grosso
• origano
• olio
• acqua

PREPARAZIONE:

Sbucciate le patate e affettatele finemente. Mettele in abbondante acqua fredda con tanto sale grosso. Lasciatele per 2 ore. Trascorso tale tempo lavate le fettine dal sale. In una piastra rovente (o se preferite una griglia per farle alla brace) disponete le fettine di patate e arrostite. Appena avranno un colorito scuro potete girarle. Mettetele in un contenitore e aggiustate di sale, olio e origano.

Buon Appetito 🙂