I trulli


Diciamo subito la verità 🙂 mi sono venuti per caso! 😀 Ma la forma che hanno preso in forno mi ha fatto così ridere che li ho richiamati TRULLI 😀 mi sono messa a spiattellare in cucina un pomeriggio ed il risultato non è stato male! Volevo qualcosa di molto semplice per la colazione ed alla fine (forma compresa) il risultato è stato buono!

INGREDIENTI:

  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di farina
  • mezza bustina di lievito
  • latte qb
  • scagliette di cioccolato

PREPARAZIONE:

Dividete il tuorlo dall’albume. Montate il tuorlo insieme ad una parte di zucchero per 4/5 minuti. Montate a parte l’albume con un pizzico di sale. Aggiungete la farina, il lievito, il restante zucchero e amalgamate con il tuorlo. Aggiungete l’albume e mescolate dal basso verso l’alto. Aggiungete il latte quanto basta per amalgare bene e le scagliette di cioccolato! Imburrate e infarinate degli stampini e versate  poco composto per ciascuno. Mettete in forno già caldo a 180° per 10 minuti circa.

Non vi garantisco la strana forma 🙂

Buon appetito 🙂

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