Sfoglia ripiena



Da alcuni carciofi avanzati,

alcuni affettati e qualche altro ingrediente aggiunto

ho fatto un rustico con l’uso della pasta sfoglia che, per me

non deve mancare mai in frigo perchè è un “salvacena”🙂

la tiri fuori e si adatta con tutto.

15 minuti in forno e la cena è pronta!!!

 

Buon appetito!!!

INGREDIENTI :

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • carciofi trifolati
  • 1 uovo sodo
  • prosciutto tritato
  • salame piccante tritato
  • 1 mozzarella
  • formaggio filante
  • 1 uovo

PREPARAZIONE:

Il concetto è: Buttate tutto dentro🙂 Mettete in un contenitore tutti gli ingredienti che avete, tutti tritati. Amalgamate bene tutto. Aprite i due rotoli di pasta sfoglia. Mettete un rotolo in una teglia lasciando la carta forno in cui era avvolta. Bucherellate con i rebbi di una forchetta. Versate tutti gli ingredienti e chiudete con l’altra pasta sfoglia. Unite i bordi delle sfoglie aiutandovi con le dita. Bucherellate ancora. Sbattete un uovo e con l’aiuto di un pennello bagnate tutta la superficie. Infornate a forno già caldo a 180° per 15/20 minuti, comunque quando si è ben colorita.

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